Arancino medio

Carne

Arancino medio alla Carne
Ingredienti: Impasto di riso: riso, acqua, formaggio grana, margarina vegetale, concentrato di brodo vegetale, pomodoro, latte scremato in povere, amido di mais, panna in polvere, sale, pepe. Ripieno: carne di manzo 8%, preparato alimentare, pomodoro, piselli, olio extra vergine di oliva, vino bianco, cipolla, sedano, carote, zucchero, concentrato di brodo vegetale, sale, pepe, noce moscata. Panatura: farina di frumento “0”, sale, lievito, curcuma, paprika. Frittura: olio di palma bi frazionato.

Funghi

Arancino medio ai Funghi
Ingredienti: Impasto di riso: riso, acqua, formaggio grana, concentrato di brodo vegetale (con sedano), pomodoro, latte scremato in polvere, amido di mais, panna in polvere, sale, pepe. Ripieno: funghi 10% formaggio edamer, preparato alimentare, acqua, latte scremato in polvere, amido di mais, panna in polvere, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, aglio, concentrato di brodo vegetale (con sedano). Panatura: farina di frumento “0”, sale, lievito, curcuma, paprika. Frittura: olio di palma bi frazionato.

Prosciutto

Arancino medio al Prosciutto
Ingredienti: Impasto di riso: riso, acqua, formaggio grana, margarina vegetale, concentrato di brodo vegetale (con sedano), pomodoro, latte scremato in polvere, amido di mais, panna in povere, sale, pepe. Ripieno: prosciutto cotto senza polifosfati 8% (carne suina 56%, acqua, sale, lattosio, destrosio, amidi, proteine del latte, aromi, spezie, gelificante: E047, antiossidante: E316, conservanti: E250-E252-E351), preparato alimentare, acqua, latte scremato in polvere, sale, pepe. Panatura: farina di frumento “0”, sale, lievito, curcuma, paprika. Frittura: olio di palme bi frazionato.