Linea Fraganti

Materie prime di qualità e un attento controllo della filiera produttiva per basi buonissime, facili da farcire e pronte da gustare.

Cannolo Sfoglia Max

Cannolo sfoglia max
Ingredienti: farina di grano tenero "00", margarina vegetale, grassi vegetali idrogenati, sale, farina di frumento maltato, siero di latte in polvere, emulsionante E 322.

Lunghezza: 120 mm

Cannolo Sfoglia Mignon

Cannolo sfoglia mignon
Ingredienti: farina di grano tenero "00", margarina vegetale, grassi vegetali idrogenati, sale, farina di frumento maltato, siero di latte in polvere, emulsionante E 322.

Lunghezza: 65 mm - Diametro: 35 mm

Barchetta Grande

Barchetta
Ingredienti: farina tipo "00", margarina vegetale, zucchero, tuorlo d'uovo, lecitina, polvere lievitante, sodio pirofosfato, bicarbonato di sodio alimentare, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Barchetta Mignon

Barchetta
Ingredienti: farina tipo "00", margarina vegetale, zucchero, tuorlo d'uovo, lecitina, polvere lievitante, sodio pirofosfato, bicarbonato di sodio alimentare, aromi.



Lunghezza: 45 mm

Tartelletta Grande

Tartella grande
Ingredienti: farina tipo "00", margarina vegetale, zucchero, tuorlo d'uovo, lecitina, polvere lievitante, sodio pirofosfato, bicarbonato di sodio alimentare, aromi.

Diametro: 74 mm

Tartelletta Mignon

Tartella mignon
Ingredienti: farina tipo "00", vino, zucchero, olio vegetale, uova, cacao, sale, amido di mais, aromi naturali.

Diametro: 67 mm

Vol-au-vent Grande

Vol au vent
Ingredienti: farina di grano tenero "00", margarina vegetale, grassi vegetali idrogenati, sale, farina di frumento maltato, siero di latte in polvere, emulsionante E 322.

Diametro: 70 mm

Vol-au-vent Mignon

Vol au vent piccoli
Ingredienti: farina di grano tenero "00", margarina vegetale, grassi vegetali idrogenati, sale, farina di frumento maltato, siero di latte in polvere, emulsionante E 322.

Diametro: 44 mm

Babà Max

Babà max
Ingredienti: farina tipo "0", farina tipo "00", uova, margarina di grassi animali e vegetali, lievito, zucchero, sali e aromi.

Lunghezza: 80 mm
Diametro: 60 mm

Babà Mignon

Babà mignon
Ingredienti: farina tipo "0", farina tipo "00", uova, margarina di grassi animali e vegetali, lievito, zucchero, sali e aromi.

Lunghezza: 55 mm
Diametro: 16 mm

Twill Semplici

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, proteine del latte, burro, zucchero invertito, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Twill al Cacao

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, zucchero invertito, cacao, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Twill alla Nocciola

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, proteine del latte, burro, zucchero invertito, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Twill alla Granella Di Cacao

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, zucchero invertito, cacao, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Twill all’ Amaretto

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, proteine del latte, burro, zucchero invertito, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm

Twill al Riso Soffiato

Babà mignon
Ingredienti: farina 0, margarina vegetale senza grassi idrogenati (oli e grassi vegetali in parte frazionati, acqua, emulsionanti: E471, correttore di acidità: E330, aromi), zucchero, uova intere pastorizzate di gallina, proteine del latte, burro, zucchero invertito, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, pirosfato acido di sodio, amido), sale, aromi.

Lunghezza: 45 mm